Brunch & desayunos

El placer de las mañanas

Porque las mejores conversaciones suceden entre un café y un bocado delicioso, en Citrón hemos diseñado un brunch que celebra el arte de disfrutar.
Nuestra selección de platillos combina lo fresco, lo reconfortante y lo inesperado, con ingredientes de calidad y presentaciones que enamoran. Descubre opciones y deja que cada detalle haga de tu brunch un momento especial.

Omelette de salmón ahumado bañado con salsa de queso de cabra. Acompañado de espárragos al grill y jitomate cherry.

 Omelette de flor de calabaza y queso
bañado con salsa roja (no picante) Acompañado de frijoles refritos y gordita de requesón.

 Huevos a la veracruzana (huevos a la mexicana, envueltos en tortilla de harina, bañados con salsa de frijol, espolvoreados con queso Acompañado: nopales asados.

Chile ancho relleno de frijoles y queso. En vinagreta de piloncillo

Costalito de fila relleno de espinacas,
champiñones y jitomate deshidratado
Acompañados de: espárragos y jitomate al horno.

Enchiladas potosinas gratinadas con poblano, granos de elote , queso y crema. Acompañado de frijoles refritos.

Flor de calabaza con poblano, palmito
con fondos de alcachofa, jitomate
deshidratado con albahaca, espinacas,
Lorain, jamón

Quiche